Sate Ayam Madura, Gurih Manis Khas Nusantara
Sate ayam Madura adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu kacangnya yang gurih manis. Disajikan dengan lontong, kecap manis, dan bawang goreng, membuat rasanya semakin istimewa.
Bahan-bahan:
-
500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
-
10 tusuk sate
-
3 sdm kecap manis
-
1 sdm minyak goreng
Bumbu kacang:
-
150 gram kacang tanah, goreng
-
3 siung bawang putih
-
3 buah cabai merah
-
1 sdm gula merah
-
Garam secukupnya
-
Air matang secukupnya
Cara membuat:
-
Haluskan bumbu kacang, tambahkan air hingga kental.
-
Rendam potongan ayam dengan kecap manis dan minyak. Tusukkan ke tusuk sate.
-
Bakar sate hingga matang, sambil sesekali diolesi kecap.
-
Sajikan sate dengan bumbu kacang, lontong, dan taburan bawang goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar