Sarabba – Wedang Jahe Makassar
Sarabba adalah minuman tradisional dari jahe, gula aren, santan, dan kuning telur. Hangat, gurih, dan kaya rempah.
📝 Bahan-bahan:
-
100 gr jahe, bakar lalu memarkan
-
100 gr gula aren
-
200 ml santan kental
-
1 butir kuning telur (opsional)
-
500 ml air
👩🍳 Cara Membuat:
-
Rebus air, jahe, dan gula aren hingga mendidih.
-
Masukkan santan, aduk rata agar tidak pecah.
-
Tambahkan kuning telur jika suka, aduk cepat.
-
Sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar