Cucuru Bayao – Kue Manis Telur
Cucuru Bayao adalah kue adat Bugis berbahan telur dan gula, teksturnya manis legit dan lembut.
📝 Bahan-bahan:
-
10 butir kuning telur
-
250 gr gula pasir
-
100 ml air
-
1 lembar daun pandan
👩🍳 Cara Membuat:
-
Rebus gula pasir, air, dan pandan hingga jadi sirup, saring.
-
Kocok kuning telur, masukkan ke sirup panas sambil diaduk perlahan.
-
Masak dengan api kecil hingga mengental.
-
Sajikan dingin dalam cetakan kecil.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar